Le intolleranze e le allergie alimentari si stanno moltiplicando esponenzialmente. Lo sanno bene gli organizzatori di Food Nova, manifestazione del “senza glutine” nata nel 2012 con il nome di Gluten Free Expo e ad oggi ampliata anche ad altre esigenze alimentari: Veg, Lactose free ed Etnic. La Fiera sarà un punto di incontro tra aziende, produttori, professionisti e consumatori. Il ricco evento si svolgerà da sabato 15 a martedì 18 febbraio 2020 negli accoglienti spazi del quartiere fieristico di Rimini.
Partecipare a Food Nova è fondamentale per chi opera nel settore, perché consente alle aziende produttrici di incontrare il loro target di riferimento, oggi molto attento a quello che mangia e, soprattutto, molto preparato e curioso. Inoltre, si possono scoprire le novità e le tendenze di questo tipo di mercato, promuovendo prodotti nuovi e marchi inediti.
I consumatori finali vengono coinvolti direttamente e sappiamo quanto sia importante un riscontro diretto, mentre gli operatori potranno organizzare incontri B2B e trovare nuovi partner di lavoro.
Ognuna delle tre giornate proposte sarà ricca di avvenimenti e di incontri con esperti del settore: gli argomenti trattati saranno tantissimi e spazieranno dalle intolleranze alimentari al packaging dei prodotti, dalle fake news al modo in cui relazionarsi con gli altri quando si soffre di questo tipo di problemi legati al cibo, dalla preparazione sul momento di piatti irrinunciabili come la pizza agli show cooking di grandi cuochi specializzati nel settore, dalla panoramica sulla situazione nei Paesi esteri, ai tipi di gelato o birra che vengono oggi introdotti sul mercato per una clientela sempre alla ricerca di cibi e bevande che siano non solo “commestibili”, ma anche buoni come quelli preparati per chi non soffre di intolleranza al glutine.
Partecipare a questa fiera è importante anche per capire come sentirsi liberi di mangiare e non sempre limitati dalla mancanza di scelta, che costringe spesso a non recarsi al ristorante per paura di non trovare cibi adatti o di condizionare i commensali.
Food Nova vi aspetta alla Fiera di Rimini dal 15 al 18 febbraio: farsi sfuggire questa occasione sarebbe davvero… un peccato di gola!
Per tutti gli interessati a partecipare a Food Nova 2020, l’hotel Principe di Rimini propone un’offerta molto vantaggiosa
che potete consultare cliccando qui.
In alternativa potete contattare l’hotel telefonicamente allo 0541 380303 oppure compilando il seguente modulo. Sarete ricontattati in brevissimo tempo. Grazie!
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